lunedì 28 febbraio 2011

This Big Fat Indian Wedding - Questo Grosso Grasso Matrimonio Indiano


In  India tradizione vuole che le feste di nozze durino diversi giorni e coinvolgano migliaia di invitati. Gli Indiani di ogni classe e casta sociale non badano a spese per il matrimonio. Sono disposti ad indebitarsi per una vita intera per celebrare con sfarzo la loro più importante istituzione sociale che, rappresenta non solo l'unione di una coppia ma di due intere famiglie.

Il ministro indiano Varkey Thomas titolare del dicastero dell'Alimentazioneha deciso di imporre una cura dimagrante ai banchetti nuziali per risparmiare cibo da dare ai poveri.  Per far fronte alla cronica penuria di razioni alimentari per le fasce più deboli intende infatti presentare una legge per ridurre la quantità di cibo servita nelle ricche feste di matrimonio.

Il ministro sostiene infatti che il 15% dell'intera produzione di cereali e verdure in India "va sprecata durante queste stravaganti lussuose cerimonie''. Un atto criminale così lo ha definito il ministro, in un Paese dove una significativa  fetta della popolazione non riesce neppure a fare un pasto al giorno, tanto che 1 bambino su 2 sotto i cinque anni risulta soffrire di malnutrizione. Se non ci sono dati ufficiali per verificare le statistiche in mano a Thomas, è però vero che, di pari passo con il boom economico, è anche aumentato lo sfarzo e il lusso esibito alle cerimonie di matrimonio.

"C'e' un enorme spreco di cibo ai matrimoni e nelle altre funzioni pubbliche. Lo considero come un atto criminale. Occorre trovare il modo di evitare questo sciupo di generi alimentari" ha tuonato Thomas, già al lavoro  per la presentazione della proposta di legge. Non è chiaro, però, se nelle intenzioni del ministro, le restrizioni saranno attuate sui menù oppure sul numero di invitati. 
C'è chi sembra veramente non conoscere limite allo sfarzo: come il re dell'acciaio, Lakshmi Mittal, che nel 2004 ha celebrato il matrimonio della figlia con una festa principesca nel palazzo di Versailles con 45 chef da tutto il mondo, o come il magnate degli hotel di New York, Vikram Chatwal, che nel 2006 ha organizzato sontuose cerimonie in tre città indiane per una decina di giorni, trasportando gli invitati con aerei charter noleggiati per l'occasione.


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